Соус «Бешамель», или белый соус своими руками

Соус бешамель — один из столпов классической французской кухни. И многие почему-то считают рецепт приготовления этого кулинарного чуда очень сложным и труднодоступным для реализации в домашних условиях. Это вовсе не так! Во-первых, в состав соуса бешамель входят максимально простые ингредиенты мука, масло и молоко , которые есть в каждом доме.

Соус белый (I)

Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд.

Белый сливочный соус рецепт с фото пошагово

Белый соус для пиццы

Белый соус к мясу очень популярен в европейской кухне. В основе этой подливы используются молочные продукты, которые придают соусу нежную текстуру и приятный сливочный вкус. В них добавляются различные специи и приправы, придающие тот или иной вкус. Предлагаем узнать как приготовить белый соус к мясу в домашних условиях и выбрать подходящий рецепт. Готовый белый соус для мяса лучше всего использовать горячим. Чаще всего его применяют в качестве подливы.